就決定拿【國旅補助】去南臺灣騙吃騙吃,南部10大必嚐美食小吃推薦!

要讓國旅補助發揮最高的CP值,就要到物美價廉的南部吃吃喝喝

到南臺灣旅遊用國旅補助更是錦上添花!品嘗物美價廉的南部美食會是你最好的選擇。錢盈提供10大南台灣必吃美食推薦和休閒遊戲,讓你邊吃邊玩,品嘗在地小吃不踩雷!

因為疫情影響,觀光局提供了國旅補助,符合條件的民眾每人最多可以申請1300元住宿補助。拿到這些補助該去哪裡玩呢?兼具美味與CP值的南台灣縣市會是最好的選擇。錢盈小編特別做了十大必吃南部美食推薦,讓大家在都能品嘗到具有在地特色的美食。第一站就跟著小編從嘉義看起。

嘉義美食小吃推薦

(國旅補助推薦第一站─嘉義)
(國旅補助推薦第一站─嘉義)

嘉義位於北回歸線上,每到夏季總是酷暑逼人,令人食慾大減,於是涼麵與果汁這類冰涼的食物就是夏天的救贖;而二戰結束後駐紮在台灣的美軍為嘉義引進了食火雞,讓嘉義變成了台灣的火雞肉飯發源地。

嘉義美食|火雞肉飯

(文化路上的郭家雞肉飯,是不少人的愛店)
(文化路上的郭家雞肉飯,是不少人的愛店)

來嘉義找南部美食,火雞肉飯一定是最先被想到的,假如你問在地人哪家雞肉飯最好吃,每個人的答案可能都不一樣。嘉義火雞肉飯密度之高,且每間的風味都大不相同,像是郭家雞肉飯就是以雞汁做調味,吃起來口味清淡但帶有明顯的雞肉香氣;民主雞肉飯則以醬油、油蔥等配料來調味,吃起來的調性就會比計較鹹香有特色。基本上每間店都有屬於自己的風格,但幾乎沒有難吃的。

嘉義美食|御香屋

(噴水池圓環的排隊名店─御香屋)
(噴水池圓環的排隊名店─御香屋)

御香屋是嘉義知名的手搖飲,位在文化路圓環上,每到假日排隊人潮總是會塞爆圓環。御香屋最有名的就是他們的葡萄柚綠茶,與其他葡萄柚綠茶不同,他們的葡萄柚綠茶加了話梅,讓整杯飲料的味道多了更多層次。假如買不到葡萄柚綠茶,小編也推薦他們的柳橙綠茶,雖然不像葡萄柚綠茶那麼令人驚艷,但也是好喝消暑的安全牌。

嘉義小吃|四味果汁涼麵

(四味果汁+涼麵的組合,讓你炎炎夏日也有胃口)
(四味果汁+涼麵的組合,讓你炎炎夏日也有胃口)

嘉義的涼麵不同於其他地方,除了一般的麻醬外還會加入美乃滋調味,讓涼麵吃起來多了一些酸甜的味道。小編推薦大家可以前往垂楊大橋下的四味果汁涼麵,除了能品嘗到道地的嘉義涼麵,還能喝到以鳳梨、芭樂、木瓜、檸檬四種水果打成的四味果汁。在炎炎夏日來上一套涼麵加果汁的南部美食組合,瞬間將你的暑氣一掃而空。在等待在地美食餐點之餘,不妨可以拿出手機搜尋錢盈娛樂城,裡面有著各式各樣的線上遊戲可以幫大家殺時間,而且現在加入遊玩,首次儲值1000就送500回饋,讓你邊玩遊戲邊幫自己的旅費加碼。

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台南美食小吃推薦

(國旅補助推薦第二站─台南)
(國旅補助推薦第二站─台南)

南部美食推薦第二站來到了台南,台南不只是古色古香的文化之都,也是台灣的養殖產業重鎮,在善化、鹽水等地以牛隻飼養為主,沿海的七股等地則是虱目魚的重要產地。所以牛肉湯與虱目魚料理就成了著名的在地小吃。

台南小吃|阿興虱目魚

(連外國人都說讚的台南小吃─阿興虱目魚)
(連外國人都說讚的台南小吃─阿興虱目魚)

虱目魚料理幾乎可以說是傳統的台南早餐了,虱目魚產地近,營養價值也高,作為一天的能量來源相當合適。在全台南那麼多家虱目魚料理中,小編要推薦上週剛拿下2022米其林必比登推薦的阿興虱目魚給大家。阿興虱目魚除了店家的招牌虱目魚料理外,他們的蒜頭飯也值得儀試,在熱騰騰的白飯裡拌進剛經過炒炸起鍋的蒜酥,讓整碗飯充滿了蒜頭的香氣,再搭配一碗充滿鮮味與膠質的魚皮湯,彷彿讓身心都得到了滿足,更重要的是這樣有飯有湯的一套組合,只要銅板價,讓你不用破費也能享受米其林級的料理。

台南美食|牛肉湯

(每個台南人心中,都有自己覺得最棒的牛肉湯)
(每個台南人心中,都有自己覺得最棒的牛肉湯)

在台南找最好吃的牛肉湯,就像在嘉義找最好吃的雞肉飯一樣,你會從每個人的口中問到不同不同的答案。小編我大學在台南嘉義走跳四年,其實也沒有偏好哪一家牛肉湯,但如何判斷好喝的牛肉湯還是一些經驗供大家參考:

  1. 湯頭一定要是清燉
  2. 牛肉片不能全熟
  3. 桌上一定要放可以提味的米酒。

通常只要把握這幾個要素,就能大大降低踩到雷的風險。

台南小吃|鱔魚意麵

(勾芡的滑嫩 v.s 乾炒的香脆,你喜歡哪一種?)
(勾芡的滑嫩 v.s 乾炒的香脆,你喜歡哪一種?)

鱔魚意麵也是知名的南部美食之一。鱔魚意麵有兩種流派,一種是以大火快炒將醬汁收乾逼出鍋氣;另一種版本的鱔魚意麵則是用勾芡的方式處理醬汁,加上獨特的調味,讓鱔魚意麵吃起來像是有著幾分酸甜的鱔魚羹麵。小編我比較偏好乾炒流派的鱔魚意麵,雖然勾芡流派的鱔魚意麵也相當好吃,但勾芡流派的鱔魚吃起來比較偏軟嫩而少了爽脆的口感。小編推薦大家去到台南可以兩種都嘗試看看,或許你們的選擇會跟我不一樣。

高雄美食小吃推薦

(國旅補助推薦第三站─高雄)
(國旅補助推薦第三站─高雄)

南部美食推薦接著來到高雄啦!多數人說到高雄,可能跟小編一開始一樣想不到高雄有什麼特色美食。但小編經過在地的高雄朋友推薦還有實際走訪後,發現高雄幾乎隨處可見燒肉飯與鍋燒意麵的店家,而且這兩樣小吃在高雄吃起來真的與外縣市不大相同,再來就讓小編來詳細介紹這兩樣高雄美食。

高雄美食|燒肉飯

(南北大不同,高雄燒肉飯=台北烤肉飯)
(南北大不同,高雄燒肉飯=台北烤肉飯)

其他地區的燒肉飯,燒肉指的大多是紅燒肉或是燒臘店會看到的脆皮燒肉,但高雄燒肉飯的燒肉卻是以醬料醃製後燒烤的烤肉。這種燒肉飯做法最早起源於陳博義師傅,後來品肉飯的風潮在高雄盛行後才開始有了其他燒肉飯品牌,但目前最受大家喜歡的還是博義師燒肉飯。

高雄美食|鍋燒意麵

(道地又美味的鍋燒意麵,只有高雄才找得到)
(道地又美味的鍋燒意麵,只有高雄才找得到)

鍋燒意麵不算是限定版的南部美食,現在幾乎全台各地都看得到鍋燒意麵。但只有高雄能讓你同時找到各種道地但又各具特色的鍋燒意麵。像是排隊名店美迪亞早餐就屬於道地風格,以雞架、豬骨熬製湯頭再加入蛤蜊、瞎子提味;而另外一家阿文壽司店的鍋燒意麵則是以柴魚高湯為湯底,雖然是比較獨特的做法,但也是一間評價不錯的選擇。

高雄美食番外篇|柏弘肉燥

(連暖男市長都喜歡的好味道─柏弘肉燥)
(連暖男市長都喜歡的好味道─柏弘肉燥)

接下來要介紹的這家柏弘肉燥,不太能算高雄特色美食,但他們可是獲得了今年的米其林必比登推薦,而且連其邁市長的味蕾都征服了,可說是相當厲害。柏弘肉燥的肉燥不會死鹹且帶點甜味,是標準的南部口味,而且還能跟老闆指定肉燥的肥瘦比例,是一間相當貼心的店家。店裡的魚湯與熱炒也有著不錯的水準與評價,相當適合找三五好友一起前往,才能吃遍店家的各種拿手好菜。
到高雄除了品嘗美食外,也可以用高雄的國旅補助加碼活動幫自己升級住的地方,只要在平日「安心旅宿」、「寵物友善空間認證」等合法旅宿,就可以獲得200元加碼補助。如果剛好是壽星的遊客,更是不能錯過錢盈的生日紅包啊,錢盈用紅包幫壽星會員沾沾喜氣,也祝壽星在這趟出遊都能吃到想品嘗的美食,用這趟出遊好好的犒賞自己。

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屏東美食小吃推薦

(國旅補助推薦最終站─屏東)
(國旅補助推薦最終站─屏東)

南部美食推薦來到最後一站,就是最南端的屏東啦!說到屏東大家第一個想到的一定是萬巒豬腳。豬腳最先是王依悌師傅率先販賣,王師傅當初跟著國民政府撤退來台,便在屏東開起飲食店販賣滷豬腳,之後也陸續有其他店家加入販賣的行列,讓豬腳成為遠近馳名的南部美食。另外因為屏東因為緯度低,周遭海洋全年溫暖,所以漁獲量大又豐富,像是東港、後壁湖等漁港就以新鮮漁獲聞名。

屏東美食|萬巒豬腳

(萬巒豬腳好幾家,哪家才是正統?)
(萬巒豬腳好幾家,哪家才是正統?)

其實萬巒豬腳的豬腳除了口感不同外,吃起來大同小異,這時每家豬腳搭配的醬汁就是會影響豬腳好不好吃的因素了。那麼豬腳街上多家豬腳,哪一家醬料才好吃,也才是正統呢?我想海鴻飯店跟林家豬腳會是最佳解答。海鴻飯店從1946年就開始販賣豬腳,原先並不算出名。但在已故前總統蔣經國視察舊萬巒市場時造訪後聲名大噪。加上之後海鴻飯店創始人的堂妹成立了林家豬腳,這才真正讓豬腳成為萬巒的必吃美食。

屏東小吃|邱家生魚片

(一片五元的生魚片,只有後壁湖才吃得到)
(一片五元的生魚片,只有後壁湖才吃得到)

邱家生魚片位於後壁湖港區,漁獲新鮮而且豐富,在外面的養殖箱能看到當天的漁獲。邱家的生魚片不只新鮮,而且便宜。一份20片的生魚片只要台幣100元就能吃到。同樣的價格在其他地方可能只有一半或是更少的數量。但近期有許多遊客因為便宜而點太多吃不完,點了吃不完不只傷自己的荷包,也會對環境的永續發展有所影響。因此店家呼籲大家光臨的時候要量力而為,店家不怕你吃,就怕你浪費啊!

以上就是小編為大家選出的十大南部美食,希望大家使用國旅補助到南部旅行時都能品嘗到自己想吃的美食小吃,如果擔心白天吃完美食晚上沒有地方溜達的話,可以參考小編之前寫過的「美食之旅Plus,全臺灣特色運動酒吧推薦」,趁著晚上的時間跟朋友放鬆喝酒聊天,還可以邊看比賽邊用手機下注錢盈運彩體驗比賽的刺激。讓自己好好消除一天的疲憊,為隔天的南部美食之旅充飽電。

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上面介紹這麼多家南部美食,大家是不是開始擔心想要吃遍南台灣是一筆不小的花費呢?小編偷偷告訴大家一個替自己賺加菜金的小情報,成為錢盈會員不只有生日的800點禮金和首儲優惠,還有各項回饋活動,就讓24小時客服帶你玩遍錢盈遊戲,獲得各項好禮。還有百家樂挑戰賽活動,只要連續通關超過指定次數,最高可以把8888點數抱回家,比你能領的國旅補助還多!趕快加入錢盈會員,替自己賺取旅遊加菜金吧!


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